降膜蒸發器的加熱管道與地面呈現水平垂直狀態，工業中多用于針對一些熱敏性物料的蒸發濃縮提取。二效降膜蒸發器也是其中的一種，在單效降膜蒸發器的基礎上增加了一組加熱器，它的原理和特點都有哪些呢？

一、二效降膜蒸發器的組成

二效降膜蒸發器由于兩組加熱蒸發器、分離器、冷凝器、熱壓泵、保溫管、真空系統以及各效料液輸送泵、冷凝排水泵、操作控制臺、閥門和管路系統組成。

二效降膜蒸發器更多的應用于蒸牛奶、葡萄糖、味精生產、化工原料回收等一系列需要低溫連續蒸發提取的物料。

二、二效降膜蒸發器的原理

整套設備的加熱系統蒸汽供熱均勻，物料在設備管束內呈現液式流動蒸發。物料由頂部通過布液器進入各管束內每根管內都呈膜狀蒸發，料液的加熱時間短。真空條件下物料的沸點溫度會降低，所以蒸發時更低的溫度就能達到物料濃縮需求。

物料蒸發時產生的部分二次蒸汽也會通過蒸汽再利用系統重新吸入與生蒸汽混合，再次用到物料蒸發中這樣既節省了蒸汽的使用，物料也得到了溫和蒸發。

三、二效降膜蒸發器特點

該套流程蒸發下物料以真空狀態流動，能保證部分衛生要求，更多的還是應用到食品濃縮當中，提高溶液中溶質的濃度，獲得濃度較高的溶液，降低物料濃縮變質。

該二效降膜蒸發器二次蒸汽的利用率高，進入系統后用壓縮機進行加壓增加蒸汽溫度，從而實現對蒸汽的循環利用，有效節約蒸汽，降低生產成本。

二效降膜蒸發器處理效率高，節省蒸汽熱源的特點，能幫助企業減少大筆，提升競爭力，了解降膜蒸發器在行業內的應用請點擊：

三效降膜蒸發器在乳品行業的應用介紹

來源：MVR蒸發器廠家-青島康景輝m.svhr.cn