三效降膜蒸發器常應用于食品加工行業的一種濃縮蒸發器，因為節能的特點在工業生產設計中廣泛應用，今天小編就來為大家介紹下三效降膜蒸發原理。

一、三效降膜蒸發器的組成

三效降膜蒸發器通過管道依次相連接的一效蒸發器、一效分離器、二效蒸發器、二效分離器、三效降膜蒸發器、三效分離器、冷凝器等組成，其中一效、二效、三效降膜蒸發器的底部都分別設置有循環泵，二效的蒸發器底部與出料泵相連接。

二、三效降膜蒸發器原理

三效降膜蒸發器作為一種能在真空低溫環境下進行節能蒸發器能力的蒸發裝置，它的能耗低，運行費用低，并且能大限度的保持物料原有的色、香、味等有效成分，所以設備被廣泛用于處理牛奶、葡萄糖、低聚糖、山梨醇、蔬果汁等水溶液的濃縮。

物料由加熱室頂部加熱，經過液體分布器呈膜狀向下流動，在管內流動被不斷的汽化，被汽化的蒸汽與液體一起由加熱管道下端引出，經過氣液分離后得濃縮液。此時濃縮后的溶液經過物料泵進入二效蒸發器中，用泵升壓后，經預熱器進入二效蒸發器頂部的進料室，在進入加熱管加熱蒸發后進入分離室，汽、液在此分離，溶液從底部流入泵口，用泵送預熱器、進料室加熱管、分離室進行循環流動與蒸發。

蒸發出來的蒸汽由分離室側面進入分離器內將一部分蒸汽夾帶滴液分離處理出來，由分離器底部回流至分離室中，此時潔凈的二次蒸汽排出后進入冷凝器中全部冷凝。如此了類推，將前一效的二次蒸汽作為后一效的加熱蒸汽，這就是簡單的三效降膜蒸發器的原理了。

三、三效降膜蒸發器的特點

1、一次蒸汽多次利用。

2、三效降膜設備中的蒸發器和冷凝器都是重疊結構，整套設備緊湊占地面積小。

3、蒸發器循環度大、蒸發速度高、受熱時間短、不易結焦、容易清洗。

四、結語

以上就是小編為大家帶來的三效降膜蒸發器原理啦，本文中小編沖降膜蒸發器的原理主要入手，簡單介紹了三效降膜蒸發器的工作原理，其實不管是三效降膜蒸發器還是其他三效蒸發器都是根據蒸發溶液特性去選擇的。

從節能的角度出發三效蒸發器+降膜工藝無疑是一種節能的設備，但并不是效數越多節能效果越好，還應從技術和經濟方法綜合考量，如此才能設計出適宜當初物料的三效降膜蒸發器。

來源：MVR蒸發器廠家-青島康景輝m.svhr.cn